Resep Dan Cara Masak Capcay Bakso Tahu Lezat


Cara membuat Capcai atau Capcay adalah nama masakan khas dari tionghoa keunikan dari maksakan ini adalah karena aneka ragaman sayur yang di masak didalamnya. menurut wikipedia cap cai terdiri dari 10 jenis sayur karena di ambil dari kata cap yang berarti 10 dan cai yang berarti sayur. jumlah sayur yang tidak tentu membuat masakan ini sangat enak lagi bergizi.

Beberapa jenis sayuran yang biasanya dijadikan capcai adalah sawi-saawian, wortel, jagung muda, jamur, kol, kapri, buncis, bunga kol, brokoli, daun bawang, tomat, dan bawang bombay. Tapi jika anda ingin menambah bahan capcay dari unsur hewani juga bisa, contohnya seperti daging sapi, ayam, telur, sosis, jeroan, cumi dan lainya. Tapi jika persediaan sayur dan hewani terbatas maka jangan berkecil hati. karena bahan capcai yang satu ini sederhana.

Memasak Capcay ada dua cara yang bisa di aplikasikan yaitu dengan cara di rebus dan di tumis. Kami menamakan capcai vebateta ini karena bahan untuk membuatnya terdiri dari Vegetables, Meat Ball, Tempe & Tahu. Oke langsung saja cara membuat capcay sebagai berikut :

Bumbu Untuk Memasak Capcay :

  • Cabe merah dan rawit potong sesuai selera
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Kemiri 
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk
  • Jahe
  • Serai
  • Daun salam
  • Minyak makan untuk menumis

  • Bahan Untuk Membuat / Memasak Capcai :

  • Buncis di potong kecil
  • Wortel di potong kecil
  • Bakso di potong kecil
  • Tempe potong dadu, kemudian goreng
  • Tahu potong dadu, kemudian goreng

  • Cara Membuat / Masak Capcay Vebateta :

  • Bawang merah, bawang putih, kemiri & jahe di giling sampai halus
  • Tumis bumbu yang di haluskan tadi 
  • Tambahkan Serai yang sudah di geprek, 
  • Tambahkan Daun salam & Kaldu bubuk
  • Setelah wangi tambahkan cabai yang telah di potong
  • Setelah cabe layu masukkan wortel dan tunggu beberapa menit sambil di aduk
  • Kemudian masukkan Bakso, Tempe & Tahu aduk sampai rata
  • Terakhir Masukkan potongan Buncis, tunggu ± 1 menit
  • Sajikan

  • Itulah tadi Resep dan cara masak Capcay Vebateta Lezat.  Silahkan di cobaa di rumah. Jangan lupa dukung kami terus dengan cara like fanspage dan share artikel ini kepada bunda-bunda lainnya, Semoga artikel ini bermanfaat terimakasih telah berkunjung selamat memasak..
    Keyword : resep capcay goreng, resep capcay kuah kental, resep capcay jawa, resep capcay chinese food, resep capcay goreng sederhana, resep capcay kuah jawa, cara memasak capcay bakso, resep capcay seafood

    Iklan Atas Artikel

    Iklan Tengah Artikel 1

    Iklan Tengah Artikel 2

    Iklan Bawah Artikel